Fornos de Lava
Aktualizováno: 16 Mar 2026
Fornos de Lava je referenční restaurací na ostrově São Jorge, oslavující regionální azorskou kuchyni se zvláštním zaměřením na místní produkty, zejména slavný sýr São Jorge DOP, alcatra – tradiční masový pokrm ostrova – a čerstvé ryby a mořské plody z atlantického pobřeží. Výzdoba evokuje vulkanické kořeny ostrova a vytváří autentickou a příjemnou atmosféru.
Restaurace je velmi vyhledávána návštěvníky, kteří si přejí plnohodnotnou večeři po dni stezek nebo průzkumu ostrova. Doporučuje se předběžná rezervace, zejména v letních měsících (červen až září), kdy je turistická návštěvnost vyšší. Ceny jsou přijatelné pro nabízenou kvalitu, s menu kolem 15 až 25 eur na osobu včetně předkrmu, hlavního chodu a dezertu.
Neodcházejte bez ochutnávky zrajícího sýra s fíkovou marmeládou – kombinace, která shrnuje gastronomickou identitu São Jorge.
Poloha
Informace
- Cena
- $$
