Restaurante Ancoradouro

O Restaurante Ancoradouro é uma referência gastronómica da ilha do Pico, especializado em peixe fresco e marisco capturado nas águas açorianas, com uma localização privilegiada à beira-mar que convida a refeições demoradas com vista para o oceano Atlântico.

A ementa reflete a sazonalidade e a identidade gastronómica local: atum em diferentes preparações, lapas grelhadas com manteiga e alho, polvo com batata-doce, garoupa ao forno e caldeirada de peixe são alguns dos pratos que passam regularmente pela cozinha. A qualidade da matéria-prima — peixes de linha e marisco frescos — é o principal argumento do espaço, que aposta numa cozinha honesta e saborosa sem artifícios desnecessários. A garrafeira inclui uma seleção de Vinhos do Pico, o complemento perfeito para qualquer refeição de peixe nesta ilha.

O restaurante é adequado tanto para almoço como para jantar, sendo o almoço a refeição mais procurada pelos visitantes que chegam das saídas de observação de baleias ou das caminhadas pelas vinhas. Recomenda-se reservar mesa com antecedência nos meses de julho e agosto. Os preços são moderados e representam excelente relação qualidade-preço para a qualidade do produto servido. A experiência de comer peixe do dia com vista para o canal onde vivem os cachalotes que se poderão ter avistado horas antes é, por si só, um momento inesquecível.