O Chico

O Chico es un restaurante tradicional azoriano ubicado en Angra do Heroísmo, en la isla de Terceira, ampliamente reconocido como una referencia ineludible para quienes desean probar la auténtica alcatra al estilo de Terceira, el plato más emblemático de la cocina local. El ambiente es sencillo, acogedor y genuinamente azoriano, reflejando el espíritu de hospitalidad que caracteriza a las gentes de la isla.

La alcatra es un estofado de carne de vaca con especias, cocinado lentamente en cazuela de barro y servido tradicionalmente con bolo lêvedo o pan regional. En O Chico, la receta se prepara siguiendo métodos tradicionales transmitidos de generación en generación, lo que garantiza una experiencia gastronómica auténtica y memorable. El menú incluye también otros platos regionales como el pulpo guisado, la alheira y las sopas del Espíritu Santo en su época.

Se recomienda reserva anticipada, especialmente en los meses de verano y durante las fiestas de las Sanjoaninas, en junio, cuando la demanda es elevada. El restaurante es adecuado para grupos y familias. Los precios son asequibles para el nivel de calidad ofrecido. Tras la cena, el Centro Histórico de Angra do Heroísmo queda a pocos minutos a pie, ideal para un digestivo paseo nocturno por las iluminadas calles de la ciudad.