O Chico

O Chico ist ein traditionelles azoreanisches Restaurant in Angra do Heroísmo auf der Insel Terceira, das weithin als unverzichtbare Adresse für alle gilt, die die authentische Alcatra nach Art von Terceira probieren möchten, das emblematischste Gericht der lokalen Küche. Die Atmosphäre ist schlicht, einladend und echt azoreanisch und spiegelt den Geist der Gastfreundschaft wider, der die Menschen der Insel auszeichnet.

Alcatra ist ein Rindfleischeintopf mit Gewürzen, langsam im Tontopf gegart und traditionell mit Hefebrot oder regionalem Brot serviert. Bei O Chico wird das Rezept nach überlieferten Methoden zubereitet, die über Generationen weitergegeben wurden, was ein authentisches und unvergessliches kulinarisches Erlebnis garantiert. Auf der Speisekarte stehen außerdem weitere regionale Gerichte wie geschmorter Oktopus, Alheira und, zur jeweils passenden Zeit, Heilig-Geist-Suppen.

Eine Reservierung im Voraus wird empfohlen, besonders in den Sommermonaten und während der Sanjoaninas-Feste im Juni, wenn die Nachfrage hoch ist. Das Restaurant eignet sich für Gruppen und Familien. Die Preise sind für die gebotene Qualität erschwinglich. Nach dem Abendessen ist das Historische Zentrum von Angra do Heroísmo nur wenige Gehminuten entfernt, ideal für einen verdauungsfördernden abendlichen Spaziergang durch die beleuchteten Straßen der Stadt.