O Chico

O Chico é um restaurante tradicional açoriano localizado em Angra do Heroísmo, na ilha Terceira, amplamente reconhecido como uma referência incontornável para quem quer provar a autêntica alcatra à moda da Terceira, o prato mais emblemático da cozinha local. O ambiente é simples, acolhedor e genuinamente açoriano, refletindo o espírito de hospitalidade que caracteriza as gentes da ilha.

A alcatra é um estufado de carne de vaca com especiarias, cozinhado lentamente em tacho de barro e tradicionalmente servido com bolo lêvedo ou pão regional. N'O Chico, a receita é preparada seguindo métodos tradicionais transmitidos de geração em geração, o que garante uma experiência gastronómica autêntica e memorável. O menu inclui ainda outros pratos regionais como o polvo guisado, o alheira e as sopas do Espírito Santo em época própria.

Recomenda-se reserva antecipada, especialmente nos meses de verão e durante as festas das Sanjoaninas, em junho, quando a procura é elevada. O restaurante é adequado para grupos e famílias. Os preços são acessíveis para o nível de qualidade oferecido. Após o jantar, o Centro Histórico de Angra do Heroísmo fica a poucos minutos a pé, ideal para uma digestiva caminhada noturna pelas ruas iluminadas da cidade.