Restaurante Sereia

Restaurante Sereia är en av referensgastronominradresserna i Santa Cruz das Flores, huvudstad på Flores, där traditionell acerorisk matlagning förkroppsligas i en inbjudande och familjelik miljö som reflekterar gästfrihet karakteristisk för invånare på gruppens västra öar arkipelagen. Menyn baseras på färsk mat från havet och jord florense, med highlights för fisk och skaldjur fångad i omgivande atlantiska vatten.

De mest uppskattade rätterna inkluderar tun i olika beredningar, grillad cherne, lappar på acerorisk sätt och fiskoppor som försva efter en dag av vandringar och ö-utforskning. Köttmenyn skuffar inte heller, med lokalt kött förberedt på traditionellt sätt. Priserna är rimliga för den kvalitet som erbjuds, med kompletta måltider omkring 15 till 20 euro per person. Förhandsreservation rekommenderas under högsäsongen (juli till september).

Efter middag på Sereia, utforska det historiska centrumet av Santa Cruz das Flores och missa inte ett besök på Museu das Flores, som berättar historien om denna atlantiska ö med etnografi- och naturhistorie-samlingar.