Restaurante Sereia

Il Ristorante Sereia è uno degli indirizzi gastronomici di riferimento a Santa Cruz das Flores, capitale di Flores, dove la cucina tradizionale azzorriana trova espressione in un ambiente accogliente e familiare che riflette l'ospitalità caratteristica delle genti delle isole del gruppo occidentale dell'arcipelago. Il menu si basa su prodotti freschi del mare e della terra di Flores, con particolare rilievo per i pesci e i frutti di mare catturati nelle acque atlantiche circostanti.

I piatti più apprezzati includono il tonno in diverse preparazioni, la cernia alla griglia, le patelle all'azzorriana e le zuppe di pesce che riscaldano dopo una giornata di escursioni e esplorazione dell'isola. Il menu di carne non delude nemmeno, con carni locali preparate in modo tradizionale. I prezzi sono ragionevoli per la qualità offerta, con pasti completi intorno ai 15-20 euro a persona. Si raccomanda la prenotazione durante la stagione alta (luglio-settembre).

Dopo la cena al Sereia, esplorate il centro storico di Santa Cruz das Flores e non perdete una visita al Museo delle Flores, che racconta la storia di questa isola atlantica con collezioni di etnografia e storia naturale.