Azorene produserer noen av Europas mest unike matvarer: ananas dyrket i hvitkalkede glashus, kontinentets eneste kommersielle teplantefelt, honning fra en endemisk svart bie, internasjonalt prisbelønte PDO-oster og pasjonsfruktlikører med et umiskjennelig atlantisk preg. Det beste stedet å finne alt samlet? Mercado da Graça i Ponta Delgada.
Mercado da Graça og de Beste Lokale Produktene
Mercado da Graça (Rua do Mercado 15, Ponta Delgada) er åpent mandag til lørdag. Fredag og lørdag morgen er best med størst utvalg av ferske produkter. Her finner du PDO-sertifisert ananas, lokale bananer, fersk fisk, håndlaget kjøttpålegg, oster, honning, syltetøy, likører og te.
Azoriansk ananas vokser i hvitkalkede glashus i 18–24 måneder og bærer EUs beskyttede opprinnelsesbetegnelse. En unik "røyking" på 8–10 dager tvinger alle planter til å blomstre samtidig. Resultatet er en liten, intenst aromatisk og søt frukt uten sidestykke.
Gorreana, grunnlagt i 1883, er Europas eldste aktive teplantefelt på São Miguel. Besøk av fabrikken er gratis og krever ingen reservasjon (man–fre 8–18, lør–søn 9–18). Te koster €3–8 i fabrikkbutikken.
Pasjonsfruktlikør (20–30% alkohol) er Azorenes mest populære flytende souvenir. São Jorge PDO-ost, laget av rå kumelk og modnet minst 3 måneder, er øygruppens mest kjente ost (€7–12 per 500 g).
Ofte Stilte Spørsmål
Kan jeg ta med azoriansk ananas på flyet?
Ja, frisk ananas kan transporteres fritt innen EU, også som håndbagasje. Utenfor EU gjelder bestemmelseslandets plantevernsregler.
Hvor kjøper man best azoriansk te?
Direkte hos Gorreana-fabrikken (Maia, São Miguel) eller hos Porto Formoso. Begge har fabrikkbutikk med best utvalg og priser.
Les mer i vår komplette guide til azoriansk gastronomi.
