Restaurante Mesa d'Oito

Restaurant Mesa d'Oito is een van de meest gewaardeerde gastronomische referenties van Santa Maria, en onderscheidt zich door de creatieve benadering van de hedendaagse Azoriaanse keuken. Gelegen in Vila do Porto viert dit gezellige restaurant de lokale producten van het eiland — verse Atlantische vis, rundvlees van extensieve teelt, groenten en aromatische kruiden geteeld op het eiland zelf — en verwerkt ze in gerechten die verrassen door het evenwicht tussen traditie en moderniteit. De naam is een discrete hommage aan de oorspronkelijke locatie van de zaak, en de intieme sfeer met beperkte capaciteit garandeert persoonlijke en attente bediening.

Het menu verandert afhankelijk van het seizoen en de beschikbaarheid van lokale producten, wat een garantie is van versheid en authenticiteit. Tot de meest gewaardeerde gerechten behoren de eilandtonijn in creatieve versies, de geroosterde octopus met regionale zoete aardappel en de desserts die typische vruchten van de tuinen van Santa Maria bevatten. De wijnkaart geeft de voorkeur aan Azoriaanse producenten, met bijzondere aandacht voor de wijnen van Pico en lokale brandewijn. De gemiddelde prijs per maaltijd ligt tussen de 20 en 35 euro per persoon, inclusief drank. Vooruitboeking is sterk aanbevolen, vooral in juli en augustus.

Verken het eiland te voet via de Trilho da Costa Sul en beloon uzelf aan het einde van de dag met een diner bij Mesa d'Oito om uw ervaring in Santa Maria te voltooien. Gebruikelijke openingstijden: dinsdag tot en met zondag, van 12:30 tot 15:00 en van 19:00 tot 22:00 (gesloten op maandag). Ontdek meer restaurants op de Azoren om uw gastronomische route door de archipel te voltooien.