Restaurante Traineira

Restaurante Traineira er mest-emblematisk sted restauration på Corvo og virkelig refleksion identificering landsbyn atlantisk gastronomi. Situeret Vila do Corvo hjørte fungerer familie-regime og præsenterer menu rodfest tradition azorisk-cuisine med fremhævet frisk-dag-fisk — hest-fisk tun cherne og rocfish figurerer hyppigt kort — tilberedt simpel og ærlig grillede eller tilberedt sødetofler og lokale kål. Corvo-fisk kraft er kultilfiske blandt opmærksomme besøgende.

Priser overkommelige azoriske standard fisk-hovedret omkostning mellem 10 og 16 € inklusiv biler. Vinkort kort men inkluderer azoren-vin-referencer særlig Pico og kontinents-optioner. Anbefales kraftigt før-reservation især sommermånederne juli-september og fugle-observation-periode oktober-november når øen modtager signifikant-besøgende omfang til dens begrænset-kapacitet. Restauranten normalt åbent frokost og middag lukkende søndag — bekræft altid tider direkte da kan variere.

Traineira-oplevelse går meget ud-over måltid samtale ejer vindue til Corvos dagligdag blandt isoleret autentisk-ø-azorernes. For komplet-besøg overnat Guest House Comodidade og udforsken øen gennem Trilho do Caldeirão næste dag.