Paisagem da Cultura da Vinha - UNESCO

Le Paysage de la Culture de la Vigne de l'île de Pico est l'un des deux sites classés au Patrimoine mondial de l'UNESCO au Portugal liés à la viticulture, distingué en 2004 pour le système unique d'enclos de lave basaltique que les agriculteurs açoriens ont construits au fil des siècles pour protéger les vignes du vent et de l'érosion marine.

Ce paysage, concentré sur la côte nord-ouest de l'île entre les paroisses de Criação Velha, Biscoitos et Lajido, est le résultat de siècles de travail humain sur la lave : une mosaïque de murs noirs en basalte qui découpent le territoire en petites parcelles où pousse le cépage Verdelho, producteur du célèbre Vinho do Pico, apprécié dans les cours européennes aux XVIIe et XVIIIe siècles. L'harmonie entre la pierre noire, le vert des vignes et le bleu de l'océan crée un paysage d'une beauté mélancolique et singulière.

La visite est enrichie par la combinaison avec le Trilho das Vinhas da Criação Velha, qui traverse ce paysage classé au niveau du sol. Le Musée du Vin de Pico, situé à Madalena, contextualise l'histoire de la viticulture locale et propose des dégustations commentées. La période des vendanges, en septembre, est le moment idéal pour visiter : les caves ouvrent leurs portes et l'ambiance festive anime les villages. L'accès au paysage est gratuit et peut se faire en voiture le long de la route côtière ou à pied par les sentiers locaux.